A textura é um fator importante para dar melhor sabor ao creme de açaí, conheça mais sobre a cremosidade dos produtos Açaí Town
Na Açaí Town, além de certificações de qualidade, níveis de pureza da fruta e muito sabor, também temos como marca principal a cremosidade do nosso açaí. Isso tudo é garantido graças aos nossos processos de fabricação e armazenamento pensados para garantir a boa textura do produto.
Tudo é minuciosamente pensado, da chegada da matéria prima à fábrica, escolha dos ingredientes, o armazenamento e congelamento de nossos produtos. A polpa do nosso produto é obtida através de congelamento rápido, o que faz dela mais natural e fresca. Além disso, nossas bananas são selecionadas para dar a cremosidade ideal à receita. Junto disso, depois de pronto, congelamos na temperatura ideal para que não haja formação de cristais de gelo em nosso creme.
Dessa forma, a textura cremosa do nosso açaí e a não cristalização, acabam sendo diferenciais no mercado e tornam a experiência de consumo da nossa marca ainda mais prazerosa. Mas qual o resultado desses processos na prática? A partir disso, obtemos um produto fácil de manejar para ser servido em lojas de açaí, sorveterias e inserido facilmente em outras receitas.
Logo, esses são fatores importantes, já que por se tratar de um sorbet à base d’água, a cremosidade e a não formação de cristais de gelo é que tornam o produto característico. Além do mais, essa textura não se refere somente ao creme de açaí, uma vez que os outros sabores de sorbets disponíveis no catálogo também passam pelos mesmos processos.
Gostaria de saber mais sobre a cremosidade do nosso produto? Entre em contato com nosso time de vendas através do formulário: https://acaitown.com/br/contato/ ou whatsapp: https://api.whatsapp.com/message/23HMAXGHZZUMN1